Riz au lait

Le riz au lait traditionnel à la vanille, un dessert que ma mère me réclamait depuis quelques temps. J'ai fait simple en prenant la recette du paquet et il a été très apprécié !

Ingrédients :

• 180 g de riz spécial dessert

• 1 litre de lait

• 100 g de sucre

• 1 gousse de vanille

• Sel

Préparation :

Faites bouillir de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel. Versez le riz dedans et faites-le cuire pendant 3 minutes. Egouttez-le.

Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines. Mettez-les dans le lait froid. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.

Une fois à ébullition, ajoutez le riz et faites-le cuire à feu doux pendant 25 minutes en remuant très régulièrement.

Ajoutez le sucre, mélangez et faites cuire encore 5 minutes en remuant toujours régulièrement.

Versez la préparation dans un plat et laissez-la refroidir. Servez tiède ou froid !

Bonne journée !

Fichier PDF : Riz_au_lait

Comments

[Clara&Compagnie]

c'est une chose qu'on adore à la maison !
bisous
Céline

[MPcuisine]

Huum ton riz au lait est trop apetissant !!!

[stellla]

une recette régréssive !!!
bz

[Trop fastoche]

J'adore ça c'est tout doux et si bonnnn...
je vais en préparer!
Bisousss

[sandra]

hum...sacré gourmandise!