Muffins aux pépites de chocolat

Pour bien commencer la semaine, je vous propose de délicieux muffins aux pépites de chocolat ! Au goûter, au petit-déjeuner ou en dessert, c'est toujours un régal !

Ingrédients :

• 300 g de farine

• 125 g de sucre

• 2 oeufs

• 25 cl de lait

• 75 g de beurre fondu

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

• 1 cuillère à café de vanille liquide

• 1 pincée de sel

• 125 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un premier saladier, mélangez tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs avec le beurre fondu. Ajoutez la vanille liquide et mélangez à nouveau. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Versez ce mélange sur le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que le farine soit bien incorporée, ce n'est pas grave si il y a des grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

Remplissez des empruntes à muffins dans lesquelles vous aurez mis des caissettes (ou beurrez et farinez les empruntes) au 2/3 de la hauteur. Faites cuire les muffins pendant 15 minutes.

Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur un grille. Dégustez-les tièdes ou froids !

Bonne gourmandise !

Fichier PDF : Muffins_aux_p_pites_de_chocolat

Comments

[M.]

j'aime beaucoup les muffins, les tiens ont l'air simples mais très bons
ps: le kiki 36 c'est chez moi http://je-dism.blogspot.com/2010/09/m-lance-le-kkvkvk-36-vous-de-jouer.html
bonne soirée

[MPcuisine]

J'adooore les muffins !! Ils ont l'air trop bons les tiens !! elles sont trop sympas tes caissettes colorées =) !!

[vanouss44]

un ptit classique délicieux dont on ne se lasse pas! biz

[mimi]

hummm tes muffins sont très appétissant ;)
Bisous mimi

[Eva]

Ils ont l'air trop bons !
Bisous