Purée de chou-fleur

Une purée au chou-fleur bien sympathique qui change un peu de la purée traditionnelle aux pommes de terre. Je vous conseille de la manger le jour même, elle est meilleure que le lendemain !

Ingrédients :

• 1 chou-fleur

• 2 grosses pommes de terre

• 1 oeuf

• 30 cl de lait

• Sel, poivre

Préparation :

Coupez le chou-fleur et petits bouquets. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes. Faites-les cuire avec le chou-fleur à la cocotte minute.

Une fois cuit, passez-les au presse-purée. Ajoutez l'oeuf et mélangez.

Ajoutez ensuite le lait, salez, poivrez et mélangez ! Servez immédiatement !

Bon Appétit !

Fichier PDF : Pur_e_de_chou_fleur

Comments

[Samya]

facile, bon et ça change de la purée traditionelle! Bizz

[annabelle]

une jolie façon de faire manger des légumes!!

[Océane]

c'est toujours bon la purée maison

[Mathilde]

Avec l'oeuf elle doit être bien onctueuse!

[tablesdecricri]

bien sur, je ne peux qu'aimer !!!!!
ta présentation est super sympa... en plus !