Gourmandises & Cie

29 novembre 2010

Bredeles à la noisette fourrés (presse à biscuits)

Le marché de Noël a commencé samedi et les fêtes de fin d'année approchent à grand pas ! Ca donne envie de confectionner des gourmandises qui rappellent cette période, comme ces petits bredeles à la noisette (et cacao en poudre pour certains fourrés au...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vanille, Noisette, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2010

Tourte feuilles de filo, viande hachée et fromage

Voilà une tourte totalement improvisée ! Il restait des feuilles de filo dans le réfrigérateur et j'ai décidé de les faire en forme tourte. J'y ai mis ce qu'il y avait dans le frigo, c'est-à-dire de la viande hachée, une carotte et un peu de fromage !...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2010

Ravioles épinards et ricotta

J'avais depuis longtemps envie de faire des ravioles épinards et ricotta . Quand j'ai vu la recette chez Elise , j'ai tout de suite craqué ! Effectivement, ils étaient excellents ! Merci pour cette recette que j'ai repris avec quelques modifications car...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume, Pâte, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Wraps lardons, crudités et sauce blanche

Voilà une délicieuse recette de wraps aux lardons, crudités et sauce blanche. Nous les avons dégusté ma soeur et moi et nous avons adoré, les meilleurs que nous avons mangé jusqu'à présent ! Ingrédients (pour 2 wraps) : 2 tortillas de blé (cliquez pour...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Brochettes de Coquilles Saint-Jacques frites

Voilà une recette que mon père a vu à la télé et qu'il a voulu essayer, des brochettes de coquilles Saint-Jacques frites. C'était vraiment très bon ! En plus, c'est très simple à faire ! Je n'ai pas les mesures exactes mais comptez trois brochettes de...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2010

Potatoes Maison

Pour débuter la semaine, je vous propose des potatoes maison. Faites avec les herbes qu'il me restait, elles étaient très bonnes et bien épicées ! Je rajouterais cependant bien du paprika la prochaine fois, à refaire ! Ingrédients : Une dizaine de pommes...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2010

Quiche aux champignons, lardons et mozzarella

Voici une quiche bien sympathique aux champignons, lardons et à la mozzarella. Elle était très bonne mais je n'ai mis qu'un oeuf, j'aurais dû en mettre deux, voire trois car le flan était un peu trop liquide. Cependant, une quiche classique mais délicieuse...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, crème, Champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2010

Macarons à la meringue italienne (recettes de ganaches)

Je vous propose aujourd'hui les macarons à la meringue italienne . Je les ai fourrés avec des ganaches au chocolat noir, blanc et à la pralinoise. J'ai trouvé la recette des coques sur ce site où tout est très bien expliqué, elles étaient très bonnes...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2010

Riz façon risotto carottes et lardons

Une recette de riz cuisiné comme un risotto avec des carottes et des lardons. Une très bonne recette que nous avons vraiment beaucoup apprécié ! C'est également très bon froid ! Désolé pour les photos où l'on ne voit pas trop le côté crémeux, mon appareil...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2010

Feuilles de chou farcies

Après quelques jours d'absence, voilà une nouvelle recette, les feuilles de chou farcies. Simple et vraiment très bon, ça change de temps en temps ! Ingrédients : 7 feuilles de chou 500 g de viande de boeuf 2 tranches de pain mouillées 1 oignon 1 carotte...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume, Champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote