Guacamole

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide que je ne pense pas à faire, le guacamole. C'est très sympa en apéro avec des tortillas ou tout simplement sur du pain :) ! Je m'excuse pour les photos qui ne rendent pas le guacamole très appétissant.

Ingrédients :

  • 3 avocats
  • Jus de citron
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 petits piments
  • Coriandre
  • Sel

Préparation :

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau puis prélevez la chair à l'aide d'une cuillère dans un saladier. Arrosez de jus de citron et mélangez. 

Lavez et épépinez la tomate. Coupez-la en très petits cubes et ajoutez-les aux avocats. Ciselez très finement l'oignon et ajoutez-le également aux avocats puis mélangez.

Ajoutez ensuite le piment coupé en petits morceaux, la coriandre et le sel. Mélangez puis réservez au frais 30 minutes. Dégustez !

Bon Appétit !

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