Gourmandises & Cie

29 novembre 2010

Bredeles à la noisette fourrés (presse à biscuits)

Le marché de Noël a commencé samedi et les fêtes de fin d'année approchent à grand pas ! Ca donne envie de confectionner des gourmandises qui rappellent cette période, comme ces petits bredeles à la noisette (et cacao en poudre pour certains fourrés au...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vanille, Noisette, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2010

Macarons à la meringue italienne (recettes de ganaches)

Je vous propose aujourd'hui les macarons à la meringue italienne . Je les ai fourrés avec des ganaches au chocolat noir, blanc et à la pralinoise. J'ai trouvé la recette des coques sur ce site où tout est très bien expliqué, elles étaient très bonnes...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2010

Cookies Coeur Chocolat

Je cherchais des petits biscuits à faire quand je suis tombée sur celle de Miam Maman Cuisine, des cookies au coeur coulant de chocolat ! Je n'ai juste pas mis de noix hachées, je les ai remplacées par du pralin en poudre. Ils étaient très bons, merci...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Diamants vanille et chocolat

J'étais partie pour faire des petits sablés avec la presse à biscuits mais elle ne marchait plus (pourtant je le savais avant de commencer ! J'avais quand même un petit espoir de me dire que c'était la pâte mais non, j'ai fait celle de la notice !). Résultat,...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Jaune d'oeuf, Vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2010

Demi-lunes fourrées, glaçage amande

Voilà une délicieuse recette de biscuits en forme de demi-lunes, fourrées au Nutella et à la pralinoise avec un glaçage amande juste délicieux ! J'ai trouvé cette recette dans le magasine de la collection "Les Bonne Recettes d'Autrefois" ("La pâtisserie...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2010

Cookies aux pépites de chocolat

Qui peut résister aux cookies aux pépites de chocolat ? Pas moi en tout cas ! C'est une recette que je fais depuis pas mal de temps qui fait l'unanimité chez moi ! Je les fais d'habitude avec du sucre cassonade mais je n'en avais plus donc j'ai mis du...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2010

Millionnaire Shortbread

Voici une petite gourmandise bien régressive pour commencer le week-end, le Millionnaire Shortbread. Une couche de biscuit sablé, une de Toffee et enfin une couche chocolatée ! Je n'ai pas de source exacte à vous donner pour la recette, j'ai trouvé exactement...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2010

Carrés aux flocons d'avoine fourrés

Je suis désolée d'être un peu moins présente sur le blog et les vôtres en ce moment, les cours et activités extérieures me prennent pas mal de temps... Cependant je cuisine toujours et je vous propose aujourd'hui des carrés aux flocons d'avoine fourrés...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fruits, Flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

Biscuits soufflés au chocolat

Une recette de petits biscuits bien chocolatés trouvés sur le blog d'Eva, Pour ceux qui aiment cuisiner , les biscuits soufflés au chocolat. Ils étaient très bons, très fondants avec un goût fort en chocolat. J'ai fait la même recette sauf que je n'ai...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2010

Spritz

Une variété de petits gâteaux que j'aime beaucoup, les spritz. Au goûter ou à n'importe quel moment de la journée, c'est un régal ! Pour plus de gourmandise, j'en ai trempé certain dans du chocolat fondu. Ceux-là sont à la noisette mais vous pouvez aussi...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote