13 janvier 2011

Souris et Gorille en pâte d'amande

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais plutôt quelques sujets en pâte d'amande que j'ai réalisé avec ma mère et que j'ai envie de partager avec vous ! Nous avons réalisé des souris et un gorille ! Nous nous sommes aidées du livre Pâtisserie de Christophe Felder qui regorge de recettes avec des photos pas à pas, il est superbe. C'est vraiment très sympa à faire et ça peut faire un superbe effet en décoration sur des gateaux ou autres... Désolé, je ne vous ai pas fait de photos en pas à pas car j'avais les... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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28 août 2010

Chouchous

Une petite recette pour vous rappeler l'été, les vacances et la plage : les chouchous. Ils ressemblent beaucoup à ceux vendus sur les plages et c'est très bon ! J'ai fait cette recette par hasard et nous n'avons pas été déçus ! En plus, c'est super rapide à faire ! Ingrédients : 100 g de noisettes (ou amandes), j'ai fait un mélange des deux 70 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'eau Préparation : Mettez l'eau et le sucre dans une casserole et amenez-les à 118°C. Si vous n'avez pas de thermomètre,... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]