Gourmandises &amp; Cie

7 septembre 2010

Confiture de framboises

Il restait des framboises qui allaient pourrir si nous ne les consommions pas. N'ayant pas envie de les manger comme ça, j'ai voulu en faire une confiture. Cette confiture est d'habitude ma préférée et franchement, j'ai adoré ! Je n'ai pas enlevé les...

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Tags: Fruits

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6 septembre 2010

Galettes de carottes/pommes de terre piquantes

Une recette salée qui change un peu pour débuter la semaine, les galettes de carottes et de pommes de terre piquantes. C'est très bon et cela change des galettes de pommes de terre traditionnelles. L'ajout de sauce piquante a été apprécié par ma famille...

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Tags: Légume, Pommes de terre

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5 septembre 2010

Tarte aux Pommes

Après le gâteau crumble aux pommes d'il y a deux jours, je vous propose aujourd'hui une tarte aux pommes. Un classique simple à faire mais vraiment très bon. Je ne fais pas souvent de tartes, pourtant j'adore ça ! Cette tarte n'est pas très sucrée et...

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Tags: Fruits

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4 septembre 2010

Courgettes farcies

Ces derniers temps, j'ai publié beaucoup de recettes sucrées. Pour changer, je vous propose aujourd'hui une recette salée, les courgettes farcies. Un classique mais très bon ! Ingrédients : 3 courgettes 700 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 oignon...

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Tags: Légume

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3 septembre 2010

Gâteau crumble aux pommes

Encore une recette sucrée ! Un gâteau aux pommes surmonté d'un crumble qui apporte du croquant ! Un gâteau simple et rapide à faire avec un petit goût de cannelle. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et il est vraiment très bon, cela change des gâteaux aux...

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Tags: Fruits

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2 septembre 2010

Coulants au chocolat

Je vous propose aujourd’hui la recette des coulants au chocolat. Ma sœur adore ça et me demande souvent de lui en faire un pour le dessert lorsque nous sommes seulement toutes les deux. Je vous donne donc les proportions pour un gros coulant, il vous...

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Tags: Chocolat

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1 septembre 2010

Marbré Italien

Ce marbré tourne beaucoup sur la blogphère. Je comprends pourquoi vu l'effet qu'il donne et combien il est bon. Je l'avais déjà réalisé il y a quelque temps mais quand j'ai vu celui de Nell des Craquages de Nell, ça m'a donné envie d'en refaire un ! Il...

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Tags: Chocolat, Vanille

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31 août 2010

Pâte à crêpes

Une envie de crêpes de la part de ma soeur et moi-même et voilà une envie assouvie ! C'est la pâte à crêpe que nous faisons depuis longtemps et qui va aussi bien pour des crêpes sucrées que salées ! En plus elle est super simple et rapide à faire. Un...

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30 août 2010

Financiers à la pâte de praliné

De nouvelles petites gourmandises pour bien débuter la semaine, des financiers fourrés à la pâte de praliné. Le praliné apporte une belle touche fondante dans le financier, c'est excellent ! Ingrédients : 4 blancs d'oeuf 60 g de farine 60 g de poudre...

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Tags: Praliné

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29 août 2010

Nuggets de poulet

Un peu de salé aujourd'hui avec des nuggets faites maison ! C'est très simple à faire et ça change des nuggets industrielles (on sait ce que l'on met dedans...). C'était très bon ! Ingrédients : 225 g de blanc de poulet (déjà cuits pour moi) 1 oignon...

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