Gourmandises &amp; Cie

24 décembre 2010

Joyeux Noël

Pas de recette aujourd'hui mais un message pour vous souhaiter un Joyeux Noël !! Je vous souhaite à tous un excellent Noël, j'espère que vous serez gâté ! Profitez-en bien ! Je pars pendant quelques jours pour les fêtes puis en vacances ! Je vous programme...

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Tags: Blabla

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23 décembre 2010

Rochers Coco

On continue avec les douceurs de Noël aujourd'hui, les rochers coco ! Cette recette a permis d'utiliser les blancs d'oeufs des butterbredele ! Ils étaient très bons ! Je ne vous propose malheureusement pas de recettes salées pour les fêtes car je ne les...

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Tags: blanc d'oeuf, Noix de coco

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22 décembre 2010

Pizza aux fromages, jambon, oeuf et herbes

Une fois de plus lorsque je fais des pizzas , je ne suis pas de recette, j'improvise avec ce qu'il y a dans le frigo. Celle-ci contient 3 fromages, du jambon, des herbes et un oeuf à la fin ! Je n'ai malheureusement pas pu la gouter mais elle a été très...

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Tags: Fromage

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20 décembre 2010

Butterbredele 2ème version

Je vous avais déjà proposé la recette des butterbredele , ces petits sablés à la vanille ou au chocolat ! Avec Noël qui approche, impossible de ne pas en réaliser à nouveau ! J'ai utilisé une autre recette, celle je fais depuis que je suis toute petite...

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Tags: Chocolat, Vanille, Noël

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18 décembre 2010

Quenelles nature

J'avais depuis longtemps envie de tester les quenelles maison ! Je me suis mise à la recherche de la recette et je suis tombée sur celle de Mathilde en cuisine ! J'ai pris les quantités de bases car nous étions 4 et elles étaient très bonnes ! Merci pour...

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16 décembre 2010

Duchesses au Nutella

Noël approche et l'envie de faire des petits gâteaux pour l'occasion se fait sentir ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Douceurs de Noël" , j'ai juste remplacé les noisettes hachées par de la poudre de noisettes. Des petites duchesses au N utella...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat, Praliné, Noisette, Nutella

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13 décembre 2010

Torsades au fromage

Une recette apéritve très simple à faire et qui nécessite peu d'ingrédients, les torsades au fromage. C'est vraiment très bon et vous pouvez mettre à la place du fromage des graines de sésames ou autres ! J'en ai fait au Comté, au chèvre et au Munster,...

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Tags: Fromage

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10 décembre 2010

Crème de châtaignes et croûtons

J'avais repéré cette recette de crème de châtaignes dans un magasine de cuisine d'un supermarché spécialement conçu pour les fêtes. J'ai un peu modifié la recette car je n'avais pas tout mais c'était une très bonne soupe ! Ingrédients : 800 g de châtaignes...

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Tags: crème

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8 décembre 2010

Pain sans pétrissage aux graines

Après le pain sans pétrissage traditionnel, je vous propose aujourd'hui le pain sans pétrissage aux graines . J'ai utilisé une farine aux 6 céréales et il était vraiment délicieux ! Une recette simple et à refaire ! Ingrédients : 250 g de farine "6 céréales"...

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6 décembre 2010

Bredeles Vanille Kipferl

Une nouvelle version de bredeles , les Vanille Kipferl ! Et oui, ils sont incontournables avec les fêtes de Noël qui approchent ! J'ai trouvé la recette ici , ils étaient vraiment délicieux, merci pour cette recette !! Ingrédients : 280 g de farine 60...

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Tags: Vanille

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