04 novembre 2010

Tartelette Banane / Nutella

Une recette vraiment simple aujourd'hui mais que je tenais tout de même à partager, une tartelette banane sur un fond de Nutella. Elle a en effet été réalisée pour ma soeur qui adore l'association banane et Nutella (je suis moi-même pas très fan) ! Il me restait de la pâte à tarte de la tarte amandine aux poires, je l'ai donc utilisé pour faire cette petite tartelette très rapide à faire s'il vous reste de la pâte à tarte (elle peut également se faire en grande évidemment) ! Ingrédients (pour 1 tartelette) : Environ 50 g de... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Tarte Amandine aux poires

Quand j'ai vu cette magnifique tarte amandine aux poires sur le blog Touche2Saveurs qu'elle l'avait elle-même trouvée chez Elise, je me suis tout de suite dit que je devais la tester. Et quel résultat, elle était délicieuse ! J'ai juste ajouté un peu de poudre d'amande pour un goût en amande plus prononcé mais ce n'est absolument pas indispensable. je vous conseille vraiment ces deux blogs, ils sont superbes ! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de farine (j'ai dû ajouter 4 cuillères à soupe de farine pour obtenir... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Tarte aux Quetsches

Nous avons cueilli des quetsches il n'y a pas longtemps et j'ai décidé d'en faire une tarte. La semoule permet d'absorber le jus des fruits lors de la cuisson. Personnellement, je trouvais qu'il y en avait un peu trop mais ma mère ne trouvait pas. La tarte était bonne, je la trouve meilleure tiède que refroidie ! Ingrédients : 1 pâte à tarte 1 kg de quetsches 50 g + 75 g de sucre (125 g au total) 50 g de semoule de blé Préparation : Préchauffez votre four à 220°C. Etalez la pâte à tarte. Mettez-la dans... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

Tarte aux Pommes

Après le gâteau crumble aux pommes d'il y a deux jours, je vous propose aujourd'hui une tarte aux pommes. Un classique simple à faire mais vraiment très bon. Je ne fais pas souvent de tartes, pourtant j'adore ça ! Cette tarte n'est pas très sucrée et on sent bien le goût des pommes. Elle était très bonne ! J'ai utilisé le reste de pâte à tarte que j'ai utilisé pour faire ma tarte fine aux pommes. Elle se congèle très bien ou se garde au frais ! Les proportions sont pour une tarte de taille moyenne. Ingrédients : 1 pâte à... [Lire la suite]
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10 août 2010

Linzertorte

La Linzertorte, riche mais tellement bonne ! En goûter ou après un repas léger, c'est un plaisir ! Une vieille recette puisqu'elle vient de mon arrière-grand-mère, vous pourrez faire 2 tartes avec ces proportions. Ingrédients (pour 2 tartes) : 300 g de farine 300 g de beurre 300 g de sucre 250 g de poudre de noisettes 1 cuillère à soupe de cannelle Poudre de clou de girofle (pas mis) 1 cuillère à soupe et demi de caco en poudre non sucré 3 cuillères à soupe d'alcool de topinambour ou kirsh (pas mis) ... [Lire la suite]
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03 août 2010

Tarte fine aux Pommes

Une recette simple aujourd'hui, la tarte fine aux pommes. Un classique mais toujours apprécié ! Dégustez-la avec une boule de glace vanille par exemple, c'est super pour la saison ! Ingrédients : Pâte Brisée (vous pourrez largement faire deux tartes (sucrées ou salées) avec ces quantités ou la congeler. Au pire, divisez en deux les quantités) : 500 g de farine 250 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 5 cl de crème fraîche liquide Tarte fine aux pommes : 3 pommes ... [Lire la suite]
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