19 juillet 2010

Glace au Fromage Blanc

Une petite glace au fromage blanc qui rafraîchit bien en ces temps de grosses chaleurs ! Ingrédients : 250 g de fromage blanc 15 cl de lait 100 g de sucre glace + environ 20 g pour la chantilly Une cuillère à café de vanille liquide 10 cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs Préparation : Mettez le bac de la sorbetière au moins 12 heures avant au congélateur. Mettez un saladier, un fouet et la crème au frigo afin qu'ils soient très froids. Mélangez les jaunes et le sucre glace jusqu'à que le sucre... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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13 juillet 2010

Glace au Chocolat

Une recette plus de saison pour ce deuxième post : une glace au chocolat ! Avec la chaleur du moment, rien de telle pour se rafraîchir. Cette glace a été très apprécié par les membres de ma famille et provient du célèbre blog La Popotte de Manue. J'y ai juste apporté quelques modifications car je n'avais que 3 jaunes d'oeufs, j'ai adapté les proportions. La photo n'est pas très bien prise désolé, la glace n'était pas totalement prise au moment du service. La recette des langues de chat présentes sur la photo sera en ligne... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 17:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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