25 février 2011

Coeurs et étoiles sablés chocolat noisette

Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits très sympa trouvée ici, des petits coeurs et étoiles sablés au chocolat et à la noisette ! Ils étaient très bons, merci pour cette recette ! Ingrédients : Pour les biscuits : 180 g de farine 80 g de sucre 80 g de beurre mou 1 oeuf 30 g de noisette en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 100 ml de crème fraîche liquide Préparation... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , ,

16 décembre 2010

Duchesses au Nutella

Noël approche et l'envie de faire des petits gâteaux pour l'occasion se fait sentir ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Douceurs de Noël", j'ai juste remplacé les noisettes hachées par de la poudre de noisettes. Des petites duchesses au Nutella vraiment très bonnes ! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 125 g de poudre de noisettes 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 50 g de pralinoise (vous pouvez aussi prendre du... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 novembre 2010

Bredeles à la noisette fourrés (presse à biscuits)

Le marché de Noël a commencé samedi et les fêtes de fin d'année approchent à grand pas ! Ca donne envie de confectionner des gourmandises qui rappellent cette période, comme ces petits bredeles à la noisette (et cacao en poudre pour certains fourrés au chocolat noir et au chocolat blanc ! J'ai acheté une nouvelle presse à biscuits et j'ai enfin réussi à utiliser, vous pouvez également utilisez une poche à douille ! Ingrédients : 230 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre 40 g de noisette en poudre 1... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 septembre 2010

Spritz

Une variété de petits gâteaux que j'aime beaucoup, les spritz. Au goûter ou à n'importe quel moment de la journée, c'est un régal ! Pour plus de gourmandise, j'en ai trempé certain dans du chocolat fondu. Ceux-là sont à la noisette mais vous pouvez aussi les faire natures ou à la vanille ! Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre mou 125 g de sucre 1 oeuf 50 g de poudre de noisette 1/2 paquet de levure chimique 100 g de chocolat noir ou au lait Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. ... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags :
10 août 2010

Linzertorte

La Linzertorte, riche mais tellement bonne ! En goûter ou après un repas léger, c'est un plaisir ! Une vieille recette puisqu'elle vient de mon arrière-grand-mère, vous pourrez faire 2 tartes avec ces proportions. Ingrédients (pour 2 tartes) : 300 g de farine 300 g de beurre 300 g de sucre 250 g de poudre de noisettes 1 cuillère à soupe de cannelle Poudre de clou de girofle (pas mis) 1 cuillère à soupe et demi de caco en poudre non sucré 3 cuillères à soupe d'alcool de topinambour ou kirsh (pas mis) ... [Lire la suite]
Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,