Articles populaires – Gourmandises & Cie

12 août 2010

Gâteau roulé pralinoise glaçage chocolat blanc

Alors ce gâteau, c'est une petite tuerie ! Un simple roulé fourré à la crème pralinoise et un glaçage au chocolat blanc. Les parfums se marient vraiment bien ensemble et c'est le type de gâteau qui part plutôt vite... Une soirée chez nous ! Ingrédients...

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Tags: Chocolat, Praliné

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17 août 2010

Madeleines aux pépites de chocolat avec coques au chocolat

Les madeleines, un classique mais tellement bon ! Celles-ci ont des pépites de chocolat et un petit goût de vanille. Certaines ont aussi une coque au chocolat au lait, pour plus de gourmandise. Un régal à n'importe quel moment de la journée ! Ingrédients...

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Tags: Chocolat, Vanille

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6 septembre 2010

Galettes de carottes/pommes de terre piquantes

Une recette salée qui change un peu pour débuter la semaine, les galettes de carottes et de pommes de terre piquantes. C'est très bon et cela change des galettes de pommes de terre traditionnelles. L'ajout de sauce piquante a été apprécié par ma famille...

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Tags: Légume, Pommes de terre

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24 août 2010

Cake à la noix de coco au lait concentré sucré, glaçage au praliné

Une nouvelle recette sucrée aujourd'hui (encore et toujours :) ). Un très bon cake trouvé sur le blog Miam Maman Cuisine , un superbe blog au passage. Ce cake est à base de lait concentré et de noix de coco auquel j'ai ajouté un glaçage au praliné (chez...

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Tags: Praliné, Noix de coco

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23 août 2010

Lunettes confiture ou nutella

Après un bon petit week-end de repos et de visites, ça me fait plaisir de vous retrouver et de publier une nouvelle recette ! Aujourd'hui je vous propose des petits biscuits à emporter partout, les lunettes à la confiture ou au nutella. A décliner selon...

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Tags: Chocolat, Vanille

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11 août 2010

Pâte à la carbonara

Les pâtes à la carbonara, un délice ! Bien que la vraie recette italienne ne contienne pas de crème, il y en a quand même dans cette recette ! Ingrédients : 250 g de pâtes 250 g de lardons 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 oignon 2 jaunes d'oeuf Ciboulette...

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Tags: Jaune d'oeuf, Pâte

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29 décembre 2010

Tartes flambées

Une recette traditionnelle d'Alsace aujourd'hui, les tartes flambées ! D'habitude nous les cuisons au feu de bois et c'est encore meilleur mais cette fois, nous les avons cuites au four ! Nature ou gratinée (au gruyère râpé), c'est vraiment délicieux...

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Tags: Légume, crème

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30 octobre 2010

Tarte Amandine aux poires

Quand j'ai vu cette magnifique tarte amandine aux poires sur le blog Touche2Saveurs qu'elle l'avait elle-même trouvée chez Elise , je me suis tout de suite dit que je devais la tester. Et quel résultat, elle était délicieuse ! J'ai juste ajouté un peu...

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Tags: Amande, Fruits

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1 septembre 2010

Marbré Italien

Ce marbré tourne beaucoup sur la blogphère. Je comprends pourquoi vu l'effet qu'il donne et combien il est bon. Je l'avais déjà réalisé il y a quelque temps mais quand j'ai vu celui de Nell des Craquages de Nell, ça m'a donné envie d'en refaire un ! Il...

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Tags: Chocolat, Vanille

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16 août 2010

Cookies Chips Chocolates

C'est sur le blog La Popotte de Manue que j'ai trouvé cette recette de cookies chips chocolates. J'ai repris la même recette sauf que j'en ai fait aux 3 chocolats. C'est tout simplement une petite tuerie, des délicieux petits biscuits enrobés de chocolat...

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Tags: Chocolat

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20 août 2010

Boulgour à la sauce tomate piquante

Une recette très simple aujourd'hui puisqu'il s'agit tout simplement de boulgour avec une sauce tomate piquante et des champignons. C'est très bon, cela fait un bon accompagnement ! Désolé, je ne pourrais pas être sur vos blogs ce week-end. En effet,...

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Tags: Féculents

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19 juillet 2010

Glace au Fromage Blanc

Une petite glace au fromage blanc qui rafraîchit bien en ces temps de grosses chaleurs ! Ingrédients : 250 g de fromage blanc 15 cl de lait 100 g de sucre glace + environ 20 g pour la chantilly Une cuillère à café de vanille liquide 10 cl de crème liquide...

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Tags: Jaune d'oeuf

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17 juillet 2010

Yaourt à la vanille

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, les yaourts à la vanille. J'adore ce parfum et cette recette donne un yaourt très doux et onctueux ! Ma yaourtière ne faisant que 6 yaourts de taille plutôt moyenne, je réduis la quantité de lait mais...

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Tags: Vanille

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19 septembre 2010

Riz au lait

Le riz au lait traditionnel à la vanille , un dessert que ma mère me réclamait depuis quelques temps. J'ai fait simple en prenant la recette du paquet et il a été très apprécié ! Ingrédients : 180 g de riz spécial dessert 1 litre de lait 100 g de sucre...

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Tags: Vanille

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23 janvier 2011

Galettes de pommes de terre

Voici une recette toute simple et rapide à réaliser pour un repas du soir, les galettes de pommes de terre. Je ne vous mets pas de recettes très élaborées et réfléchies en ce moment car je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner... J'essaye tout de même...

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Tags: Pommes de terre

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10 décembre 2010

Crème de châtaignes et croûtons

J'avais repéré cette recette de crème de châtaignes dans un magasine de cuisine d'un supermarché spécialement conçu pour les fêtes. J'ai un peu modifié la recette car je n'avais pas tout mais c'était une très bonne soupe ! Ingrédients : 800 g de châtaignes...

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Tags: crème

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10 janvier 2011

Namandier

Pour commencer la semaine, je vous propose un gâteau que je voulais tester depuis longtemps, le namandier. C'est sur Mathilde en cuisine que j'ai trouvé la recette et ce gâteau est un véritable délice si vous êtes amateur d'amande ! En plus, il est rapide...

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Tags: Amande

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1 janvier 2011

Meilleurs Voeux !

Je vous souhaite une excellente Année 2011 ! Que cette année soit remplie de bonheur et de joie, qu'elle vous comble sur tous les points ! Et bien sûr, que ce soit une année gourmande :) ! J'en profite pour vous remercier pour toutes vos visites et vos...

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Tags: Blabla

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7 octobre 2010

Mini-cakes au Praliné

Je vous propose aujourd'hui des petites gourmandises puisque ce sont des mini-cakes au praliné. Ils sont bien moelleux et excellents au moment du goûter ou à d'autres moments ! Ingrédients : 150 g de farine 60 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure...

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Tags: Praliné

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18 octobre 2010

Tag et Prix

Pour commencer la semaine, je ne vous propose pas de recette mais j'aimerais remercier les 3 blogs qui m'ont tagués (avec du retard désolé). Tout d'abord Recette du Monde , un superbe blog qui regorgent de recettes de tous les horizons, merci beaucoup...

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Tags: Blabla

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16 octobre 2010

Millionnaire Shortbread

Voici une petite gourmandise bien régressive pour commencer le week-end, le Millionnaire Shortbread. Une couche de biscuit sablé, une de Toffee et enfin une couche chocolatée ! Je n'ai pas de source exacte à vous donner pour la recette, j'ai trouvé exactement...

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Tags: Chocolat

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26 août 2010

Gnocchis

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas présenté de recettes salées. Je remédie à ça au plus vite en vous proposant aujourd'hui de délicieux gnocchis. Les photos ne sont pas superbes (j'ai du faire vite) mais c'était vraiment très bon ! Ingrédients...

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Tags: Pommes de terre

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3 octobre 2010

Velouté de courge

Après la salade d'hier qui rappelait l'été, place à l'automne aujourd'hui avec un délicieux velouté à la courge. Un velouté bien crémeux, qui réchauffe bien, vu les températures que l'on avait cette semaine ! Ingrédients : 1 petite courge ou un quart...

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Tags: Légume

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30 août 2010

Financiers à la pâte de praliné

De nouvelles petites gourmandises pour bien débuter la semaine, des financiers fourrés à la pâte de praliné. Le praliné apporte une belle touche fondante dans le financier, c'est excellent ! Ingrédients : 4 blancs d'oeuf 60 g de farine 60 g de poudre...

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Tags: Praliné

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19 août 2010

Confiture de bananes

Une confiture pour les fans de bananes. C'est ma soeur qui m'en a réclamé car elle en avait gouté chez des amis et elle avait adoré. Cependant, nous n'en avons pas trouvé dans le commerce, la solution était donc d'en faire soi-même ! Elle a beaucoup aimé,...

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Tags: Fruits

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