Articles populaires – Gourmandises & Cie

16 mars 2011

Cookies aux smarties

J'avais envie de faire des cookies et il restait des smarties dans le placard, donc voici des cookies aux smarties. C'est toujours la même recette de base, celle que nous préférons ! Ingrédients : 375 g de farine 160 g de sucre brun 125 g de beurre mou...

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Tags: Vanille

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8 janvier 2011

Palmiers

Je vous propose pour débuter le week-end une recette toute simple mais vraiment très bonne, les palmiers ! Idéale pour écouler vos restes de pâte feuilletée de votre galette des rois (autre recette) par exemple ! Je les ai faits au sucre mais au Nutella...

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Tags: Jaune d'oeuf

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14 mars 2011

Cake lardons Comté

Pour commencer la semaine, je vous propose un cake aux lardons et au Comté que vous pouvez servir en apéro ou encore en repas du soir accompagné d'une salade ! Je suis désolée, je n'ai pas pu prendre de photos de l'intérieur et celle-ci est faite à la...

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Tags: Fromage

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1 mars 2011

Chiffon Cake

Voici un gâteau délicieux et très léger en bouche, le chiffon cake. On dirait un nuage en bouche c'est incroyable ! J'avais imprimé cette recette il y a longtemps et je ne sais plus où je l'ai fait, si quelqu'un a le lien, n'hésitez pas et je le rajouterai....

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Tags: Vanille

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20 janvier 2011

Gâteau roulé au Nutella

Je vous propose aujourd'hui la recette du roulé au Nutella. Un véritable délice ce gâteau ! Il est très fin car je l'ai roulé en longueur, à vous de voir si vous le préférez plus gros mais donc moins long. Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de...

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Tags: Nutella

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18 janvier 2011

Choucroute de navets salés

Ces derniers temps, je vous ai proposé beaucoup de recettes sucrées. Pour changer un peu, je vous propose une recette salée, la choucroute de navets salés. Ca change de la choucroute traditionnelle et c'est vraiment très bon. La choucroute de navets s'achète...

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Tags: Pommes de terre

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13 février 2011

Mousse de yaourt à la vanille

C'est une fois de plus sur le blog Gourmandises Etoilées que j'ai trouvé cette recette, une très bonne mousse à vanille et au yaourt au siphon ! Merci pour cette recette ! Je vous mets la sienne avec juste quelques modifications. Ingrédients : 125 g de...

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Tags: Vanille

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5 décembre 2010

Manneles

Demain c'est la St Nicolas . La tradition en Alsace est de confectionner des manneles à cette occasion. On en trouve en ce moment dans toutes les boulangeries ! J'ai pour la première fois cette année décidé de les confectionner moi-même, et ils étaient...

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Tags: Jaune d'oeuf

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24 décembre 2010

Joyeux Noël

Pas de recette aujourd'hui mais un message pour vous souhaiter un Joyeux Noël !! Je vous souhaite à tous un excellent Noël, j'espère que vous serez gâté ! Profitez-en bien ! Je pars pendant quelques jours pour les fêtes puis en vacances ! Je vous programme...

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Tags: Blabla

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6 décembre 2010

Bredeles Vanille Kipferl

Une nouvelle version de bredeles , les Vanille Kipferl ! Et oui, ils sont incontournables avec les fêtes de Noël qui approchent ! J'ai trouvé la recette ici , ils étaient vraiment délicieux, merci pour cette recette !! Ingrédients : 280 g de farine 60...

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Tags: Vanille

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6 novembre 2010

Pâtes maison

Je vous propose aujourd'hui la recette des pâtes maison. C'est un peu plus long à faire que les pâtes en paquet mais ça en vaut vraiment la peine, c'est vraiment délicieux ! En plus, cela ne nécessite que très peu d'ingrédients. J'ai utilisé une machine...

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Tags: Pâte

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8 novembre 2010

Republications pour concours

Bonjour ! Je fais aujourd'hui un article un peu particulier puisque je vais republier quelques recettes . Pour vous les faire (re)découvrir si vous ne les avez pas encore vu et en même temps pour des concours auxquels je souhaite participer. Tout d'abord...

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Tags: Blabla

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1 novembre 2010

Test Côte d'Or & Salon du Chocolat

J'ai eu une très bonne surprise la semaine dernière en ouvrant la boite aux lettres puisqu'elle contenait une jolie tablette de chocolat Côte d'Or dans une enveloppe isotherme . C'est grâce au blog de Caro que j'ai pu voir que l'on pouvait faire parti...

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Tags: Blabla

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29 octobre 2010

Soupe à l'oignon

Voilà une soupe faite il y a un moment maintenant mais qui est bien de saison avec les températures extérieures, la soupe à l'oignon. Excellente avec ou sans croûtons, vous pouvez aussi y ajouter des vermicelles ! (Désolé pour les photos qui ne sont pas...

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Tags: Légume

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19 novembre 2010

Riz façon risotto carottes et lardons

Une recette de riz cuisiné comme un risotto avec des carottes et des lardons. Une très bonne recette que nous avons vraiment beaucoup apprécié ! C'est également très bon froid ! Désolé pour les photos où l'on ne voit pas trop le côté crémeux, mon appareil...

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Tags: Légume

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14 novembre 2010

Compote de pommes épicée et au caramel de mon père

La recette d'aujourd'hui n'a pas du tout été réalisée par moi mais par mon père. Une compote de pommes plutôt épicée, avec un caramel pour la rendre brillante qui était vraiment délicieuse ! Je vous propose sa recette ! Ingrédients : 5 pommes 1 petite...

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Tags: Fruits

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23 septembre 2010

Spritz

Une variété de petits gâteaux que j'aime beaucoup, les spritz. Au goûter ou à n'importe quel moment de la journée, c'est un régal ! Pour plus de gourmandise, j'en ai trempé certain dans du chocolat fondu. Ceux-là sont à la noisette mais vous pouvez aussi...

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Tags: Noisette

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25 octobre 2010

Camembert frit

Je ne pense pas souvent à faire du camembert frit, pourtant c'est très bon ! Il faut peu d'ingrédients et c'est en plus rapide à faire. Excellent de temps en temps en entrée ou en accompagnement ! Ingrédients : 1 camembert 1 oeuf Chapelure Préparation...

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Tags: Fromage

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11 septembre 2010

Financiers

Après les financiers à la pâte de praliné, voici les financiers "nature", simplement parfumés à la poudre d'amandes. La recette est à peu près la même ! Humm, que ces petits gâteaux sont bons, et faciles à faire en plus ! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs...

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Tags: blanc d'oeuf

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10 septembre 2010

Gâteau roulé à la confiture de framboises

Une envie de manger la confiture de framboises autrement qu'à la petite cuillère, mais également une envie de faire un gâteau. Un roulé était ce qu'il y avait de plus approprié, puisque l'on peut le fourrer comme on le souhaite ! Et voilà comment est...

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Tags: Fruits

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10 octobre 2010

Fondant très chocolat

Ma soeur a fêté cette semaine son anniversaire. Je me suis bien sûr dévouée pour lui préparer son gâteau avec plaisir. Ma soeur est une grande fan de chocolat et voulait un gâteau très très chocolat et "tassé". Une petite recherche sur internet et j'ai...

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Tags: Chocolat

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16 septembre 2010

Mantecaos

Je voulais tester depuis quelque temps maintenant les mantecaos. C'est la recette du blog Trop Fastoche qui m'a vraiment fait de l'oeil. Je n'ai rien modifié, mis à par le sucre glace à la place du sucre blanc. Testée et approuvée, nous avons adoré !...

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Tags: Amande

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15 août 2010

Wurstsalat (salade de viande)

Une salade à base de saucisse de viande que ma grand-mère nous apportait à chaque fois qu'elle nous rendait visite quand j'étais plus jeune, la Fleischsalat. Aujourd'hui je la fais moi-même et j'aime toujours autant ! Cette salade vient d'Allemagne et...

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Tags: Fromage

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9 septembre 2010

Tortilla de pommes de terre au chorizo

Je vous propose aujourd'hui une recette salée avec une tortilla de pommes de terre au chorizo. Nous avons tous aimé ce plat qui suffit pour un repas du soir, accompagné d'une salade verte ! Le chorizo ajoute un petit quelque chose en plus :-) !! Ingrédients...

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Tags: Pommes de terre

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8 septembre 2010

Sorbet fraises

Bien que le temps ne soit pas du tout aux sorbets et aux glaces, je vous propose tout de même un sorbet aux fraises. Il me restait beaucoup de coulis de fraises que nous avions fait lors d'une grande cueillette. Si vous n'avez pas de coulis, il suffit...

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Tags: Fruits

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