Articles populaires – Gourmandises & Cie

4 septembre 2010

Courgettes farcies

Ces derniers temps, j'ai publié beaucoup de recettes sucrées. Pour changer, je vous propose aujourd'hui une recette salée, les courgettes farcies. Un classique mais très bon ! Ingrédients : 3 courgettes 700 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 oignon...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Gâteau crumble aux pommes

Encore une recette sucrée ! Un gâteau aux pommes surmonté d'un crumble qui apporte du croquant ! Un gâteau simple et rapide à faire avec un petit goût de cannelle. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et il est vraiment très bon, cela change des gâteaux aux...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

Gâteau au Chocolat

Trois petites cousines à la maison et une invitation pour le midi où l'on doit apporter le dessert et voilà un gâteau au chocolat (c'est ce qu'elle voulait faire)! C'est une recette que j'ai depuis longtemps, l'un de mes premiers gâteaux et qui est la...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Wraps lardons, crudités et sauce blanche

Voilà une délicieuse recette de wraps aux lardons, crudités et sauce blanche. Nous les avons dégusté ma soeur et moi et nous avons adoré, les meilleurs que nous avons mangé jusqu'à présent ! Ingrédients (pour 2 wraps) : 2 tortillas de blé (cliquez pour...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Brochettes de Coquilles Saint-Jacques frites

Voilà une recette que mon père a vu à la télé et qu'il a voulu essayer, des brochettes de coquilles Saint-Jacques frites. C'était vraiment très bon ! En plus, c'est très simple à faire ! Je n'ai pas les mesures exactes mais comptez trois brochettes de...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2010

Lentilles

Un plat traditionnel que l'on déguste de temps en temps chez nous, les lentilles. Nous avons cette fois décidé d'y ajouté des lardons, c'est super bon, ça donne un petit quelque chose en plus ! Ingrédients : 250 g de lentilles 3 carottes 4 saucisses à...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2010

Salade de pommes de terre

Bien que l'été se termine, c'est une recette de salade de pommes de terre que je vous propose aujourd'hui ! Une salade bien assaisonnée, aussi bonne en entrée qu'en accompagnement ! Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème fraîche liquide...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2010

Coulants au chocolat

Je vous propose aujourd’hui la recette des coulants au chocolat. Ma sœur adore ça et me demande souvent de lui en faire un pour le dessert lorsque nous sommes seulement toutes les deux. Je vous donne donc les proportions pour un gros coulant, il vous...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2011

Spätzles

Je vous propose des pâtes typiques d'Alsace que vous devez connaître, les spätzles ! Natures ou dorés dans une poêle beurrée, c'est vraiment excellent ! Ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs 60 ml d'eau Sel Facultatif : 10 g de beurre (si vous souhaitez...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2011

Riz à la sauce tomate aux fruits de mer

Une recette facile et sympa pour un repas du soir rapide à faire. Du riz avec une sauce tomate, des fruits de mer, quelques herbes et le tour est joué ! Ce plat a été bien apprécié ! Ingrédients : 2 verres de riz 400 g de cocktail de fruits de mer (surgelé...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

Pain sans pétrissage aux graines

Après le pain sans pétrissage traditionnel, je vous propose aujourd'hui le pain sans pétrissage aux graines . J'ai utilisé une farine aux 6 céréales et il était vraiment délicieux ! Une recette simple et à refaire ! Ingrédients : 250 g de farine "6 céréales"...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2010

Chouchous

Une petite recette pour vous rappeler l'été, les vacances et la plage : les chouchous. Ils ressemblent beaucoup à ceux vendus sur les plages et c'est très bon ! J'ai fait cette recette par hasard et nous n'avons pas été déçus ! En plus, c'est super rapide...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2010

Falafels de pois chiches

J'ai découvert les falafels de pois chiches, originaire d'Egypte et du Liban, il y a un moment maintenant et j'ai eu envie d'essayer. Une nouvelle friteuse m'en a donné l'occasion et c'est sur le site Ôdélices que j'ai trouvé la recette. J'ai juste fait...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2010

Barquettes façon "3 chatons"

Voilà des petits gâteaux bien appréciés lors du goûter ou même à d'autres moments. C'est la copie des barquettes "3 chatons" que l'on trouve dans le commerce, la génoise est très légère et mousseuse et on peut les garnir avec ce que l'on aime ! Ingrédients...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

Pâté Lorrain

Le pâté lorrain, un plat que je mange chaque année à Noël (je sais, ce n'est pas le plat traditionnel...). J'adore ce plat, bien que ce ne soit pas forcément la saison, cela fait du bien de temps en temps ! C'est plutôt long à faire, il faut s'y prendre...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2010

Quenelles nature

J'avais depuis longtemps envie de tester les quenelles maison ! Je me suis mise à la recherche de la recette et je suis tombée sur celle de Mathilde en cuisine ! J'ai pris les quantités de bases car nous étions 4 et elles étaient très bonnes ! Merci pour...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2010

Cookies sablés aux lardons

Je vous propose aujourd'hui des petits cookies sablés au lardons. Mi-cookies par leur formes, mi-sablés tellement ils sont fondants, ils étaient délicieux ! Vous pouvez variez avec des dés de jambon ou encore du saumon ! Ingrédients: 170 g de farine 100...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2010

Bouchées à la Reine

Simple mais tellement bon ! Les bouchées à la Reine sont très appréciées par ma famille, nous en faisons souvent lorsque nous venons de manger un poulet et qu'il ne reste plus que le blanc, c'est un bon moyen pour le finir et tout le monde se régale !...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2010

Tiramisu

Le tiramisu, un dessert traditionnel italien, fait de biscuits cuillères trempés dans le café et de crème mascarpone. Un délice ! J'ai pu faire 6 grandes verrines avec ces proportions. Ingrédients : 250 g de mascarpone 90 g de sucre 1 sachet de sucre...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Gaufres

Une petite envie de gaufres et voilà un souhait réalisé ! J'ai trouvé la recette ici, elles étaient très bonnes et bien croustillantes, bien que mon gaufrier ne marche plus très bien ! J'ai juste divisé les proportions en deux, vous obtiendrez environ...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2010

Boulettes de viande

Pour aujourd'hui, je vous propose une recette simple de boulettes de viande. Simple et rapide à faire, à déguster avec n'importe quel accompagnement ! Ingrédients : 4 steaks hachés 1 oignon Persil Sel, poivre Huile Préparation : "Détachez" les steaks...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

Calamars frits

Une recette que je ne pense pas souvent à faire mais qui pourtant, est très bonne et change un peu, les calamars frits. J'ai fait simple et c'était très bon ! Ingrédients : 500 g de calamars prédécoupés par votre poissonier 2 cuillères à soupe d'huile...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

Pâte à crêpes

Une envie de crêpes de la part de ma soeur et moi-même et voilà une envie assouvie ! C'est la pâte à crêpe que nous faisons depuis longtemps et qui va aussi bien pour des crêpes sucrées que salées ! En plus elle est super simple et rapide à faire. Un...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2010

Nuggets de poulet

Un peu de salé aujourd'hui avec des nuggets faites maison ! C'est très simple à faire et ça change des nuggets industrielles (on sait ce que l'on met dedans...). C'était très bon ! Ingrédients : 225 g de blanc de poulet (déjà cuits pour moi) 1 oignon...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2010

Pain sans pétrissage

Une recette qui a fait le tour de la blogsphère et qui est excellente ! On dirait du pain venant de la boulangerie ! La croûte est bien croustillante et la mie bien aérée ! Vous obtiendrez 6 à 7 petits pains. Ingrédients : 5,5 g de levure déshydratée...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote