Gourmandises & Cie

14 mars 2011

Cake lardons Comté

Pour commencer la semaine, je vous propose un cake aux lardons et au Comté que vous pouvez servir en apéro ou encore en repas du soir accompagné d'une salade ! Je suis désolée, je n'ai pas pu prendre de photos de l'intérieur et celle-ci est faite à la...

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Tags: Fromage

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10 mars 2011

Mini-bouchées apéritives

Voici des mini-bouchées improvisées très sympathiques que j'ai réalisé pour mes invités. Fourrées avec de l'échalote, de l'ail, des lardons et du kiri, elles ont été bien appréciées. Ingrédients (pour 24 mini-bouchées) : 24 mini-bouchées 8 kiri 2 échalotes...

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Tags: Fromage

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8 mars 2011

Guacamole

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide que je ne pense pas à faire, le guacamole. C'est très sympa en apéro avec des tortillas ou tout simplement sur du pain :) ! Je m'excuse pour les photos qui ne rendent pas le guacamole très appétissant....

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Tags: légumes

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13 décembre 2010

Torsades au fromage

Une recette apéritve très simple à faire et qui nécessite peu d'ingrédients, les torsades au fromage. C'est vraiment très bon et vous pouvez mettre à la place du fromage des graines de sésames ou autres ! J'en ai fait au Comté, au chèvre et au Munster,...

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Tags: Fromage

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15 septembre 2010

Cake saumon / mozzarella

Un cake fait pour un apéritif lors d'une fête, au saumon et à la mozzarella. Il a été beaucoup apprécié, même moi, qui ne suis pas fan de poisson j'ai aimé. La mozzarella apporte du fondant et le saumon un petit goût en plus ! Ingrédients : 4 oeufs 150...

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Tags: Fromage

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12 septembre 2010

Cookies sablés aux lardons

Je vous propose aujourd'hui des petits cookies sablés au lardons. Mi-cookies par leur formes, mi-sablés tellement ils sont fondants, ils étaient délicieux ! Vous pouvez variez avec des dés de jambon ou encore du saumon ! Ingrédients: 170 g de farine 100...

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24 juillet 2010

Tapas - Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes

Je vous propose aujourd'hui la recette de l'omelette roulée au comté, jambon et fines herbes qui faisait partie d'une assiette de tapas servie lors d'un dîné mais qui peut également l'être pour un apéritif ou une entrée. Je vous donnerais demain la recette...

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Tags: Fromage

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