blanc d'oeuf - Gourmandises & Cie

10 février 2011

Financiers aux pépites de chocolat

Je vous propose aujourd'hui des financiers aux pépites de chocolat ! J'ai pris la même base que d'habitude en y ajoutant des pépites de chocolat, c'est encore plus gourmand ! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 115 g de sucre glace 60 g de farine 60 g de poudre...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat

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27 décembre 2010

Rochers amande

Cette recette de rochers amande a été totalement improvisée puisqu'elle est partie d'une erreur ! En effet, lorsque j'ai voulu faire les rochers coco, au lieu de prendre de la noix de coco râpée, j'ai pris de la poudre d'amande... J'ai quand même décidé...

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Tags: Amande, blanc d'oeuf

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23 décembre 2010

Rochers Coco

On continue avec les douceurs de Noël aujourd'hui, les rochers coco ! Cette recette a permis d'utiliser les blancs d'oeufs des butterbredele ! Ils étaient très bons ! Je ne vous propose malheureusement pas de recettes salées pour les fêtes car je ne les...

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Tags: blanc d'oeuf, Noix de coco

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16 décembre 2010

Duchesses au Nutella

Noël approche et l'envie de faire des petits gâteaux pour l'occasion se fait sentir ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Douceurs de Noël" , j'ai juste remplacé les noisettes hachées par de la poudre de noisettes. Des petites duchesses au N utella...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat, Praliné, Noisette, Nutella

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24 septembre 2010

Biscuits soufflés au chocolat

Une recette de petits biscuits bien chocolatés trouvés sur le blog d'Eva, Pour ceux qui aiment cuisiner , les biscuits soufflés au chocolat. Ils étaient très bons, très fondants avec un goût fort en chocolat. J'ai fait la même recette sauf que je n'ai...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat

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11 septembre 2010

Financiers

Après les financiers à la pâte de praliné, voici les financiers "nature", simplement parfumés à la poudre d'amandes. La recette est à peu près la même ! Humm, que ces petits gâteaux sont bons, et faciles à faire en plus ! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs...

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Tags: blanc d'oeuf

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31 juillet 2010

Sablés fourrés praliné

Une recette sucrée aujourd'hui avec les sablés fourrés praliné. C'est une petite tuerie ! C'est ma mère et ma soeur qui m'ont demandé de leur faire ces sablés. En effet, elles en achetaient souvent dans une boulangerie lorsque nous allions dans une galerie...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat, Praliné

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29 juillet 2010

Mousse au Chocolat Blanc

Un dessert pour les amateurs de chocolat blanc, une mousse au chocolat blanc ! C'était tout simplement un délice, ma mère a également adoré ! Je ne l'avais pas assez laissé prendre donc elle était un peu coulante mais elle avait le bon goût du chocolat...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat

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16 juillet 2010

Langues de Chat

Je vous avais promis la recette des langues de chat sur l'article de la glace au chocolat , rappellez-vous. Eh bien c'est chose faite, j'ai tout simplement pris la recette du blog Pour ceux qui aiment cuisiner . Je n'ai rien modifié et elles étaient très...

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Tags: blanc d'oeuf, Vanille

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13 juillet 2010

Amarettis - 1ère recette !

Pour la première recette, je vous propose des petits biscuits italiens : les Amarettis . J’aime beaucoup ces petits gâteaux fondants au bon goût d’amande. La recette est pour une trentaine d’amarettis de taille moyenne. Je vous la mets recette avec les...

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Tags: Amande, blanc d'oeuf

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