Gourmandises & Cie

23 février 2011

Poêlée poireaux et pommes de terre

Je vous propose aujourd'hui une recette de poêlée toute simple composée de poireaux et de pommes de terre. Une poêlée faite avec les restes et aromatisée de quelques herbes, un très bon accompagnement ! Ingrédients : 2 poireaux 2 pommes de terre Ciboulette...

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Tags: Légume, Pommes de terre

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17 février 2011

Purée de patates douces

Je vous ai proposé beaucoup de sucré ces derniers temps. Pour changer un peu, je vous propose un accompagnement, une purée de patates douces. Cela change de la purée traditionnelle, la patate douce a un goût légèrement sucré agréable ! Ingrédients : 4...

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Tags: Légume

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1 décembre 2010

Carottes au curry

La recette que je vous propose aujourd'hui n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'accompagnement, les carottes au curry. Ce n'est pas mauvais, il faut seulement 3 ingrédients et ça change des carottes à la crème traditionnelles ! Ingrédients...

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Tags: Légume, crème

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27 octobre 2010

Purée de chou-fleur

Une purée au chou-fleur bien sympathique qui change un peu de la purée traditionnelle aux pommes de terre. Je vous conseille de la manger le jour même, elle est meilleure que le lendemain ! Ingrédients : 1 chou-fleur 2 grosses pommes de terre 1 oeuf 30...

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Tags: Légume, Pommes de terre

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25 octobre 2010

Camembert frit

Je ne pense pas souvent à faire du camembert frit, pourtant c'est très bon ! Il faut peu d'ingrédients et c'est en plus rapide à faire. Excellent de temps en temps en entrée ou en accompagnement ! Ingrédients : 1 camembert 1 oeuf Chapelure Préparation...

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Tags: Fromage

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6 septembre 2010

Galettes de carottes/pommes de terre piquantes

Une recette salée qui change un peu pour débuter la semaine, les galettes de carottes et de pommes de terre piquantes. C'est très bon et cela change des galettes de pommes de terre traditionnelles. L'ajout de sauce piquante a été apprécié par ma famille...

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Tags: Légume, Pommes de terre

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20 août 2010

Boulgour à la sauce tomate piquante

Une recette très simple aujourd'hui puisqu'il s'agit tout simplement de boulgour avec une sauce tomate piquante et des champignons. C'est très bon, cela fait un bon accompagnement ! Désolé, je ne pourrais pas être sur vos blogs ce week-end. En effet,...

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Tags: Féculents

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18 août 2010

Falafels de pois chiches

J'ai découvert les falafels de pois chiches, originaire d'Egypte et du Liban, il y a un moment maintenant et j'ai eu envie d'essayer. Une nouvelle friteuse m'en a donné l'occasion et c'est sur le site Ôdélices que j'ai trouvé la recette. J'ai juste fait...

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4 août 2010

Ratatouille

Une recette de saison aujourd'hui, la ratatouille. Je vous propose la recette que nous faisons mais qui est différente chez chacun. Une recette simple qui est la bienvenue en ce moment, vu la quantité de légumes frais que nous pouvons trouver sur les...

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Tags: Légume

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