Gourmandises & Cie

5 mars 2011

Feuilletés lardons, oignons et Brie

Voici une petite improvisation faite pour un repas du soir, des feuilletés aux lardons, Brie et oignons. Servis avec une salade, ils étaient très bons ! A refaire avec d'autres garnitures ! Ingrédients (pour 5 feuilletés) : 1 pâte feuilletée 100 g de...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2011

Crumble de chou-fleur

Je vous propose aujourd'hui un crumble de chou-fleur. Nous avons vraiment beaucoup aimé ce plat avec l'alliance entre le crémeux du chou-fleur et le délicieux goût de parmesan du crumble ! Ingrédients : 1 chou-fleur 1 boule de mozzarella 80 g de farine...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2011

Tarte tatin poireaux, lardons et Boursin

Quand j'ai vu cette recette de tarte tatin salée aux poireaux, lardons et Boursin sur le blog Dans vos Assiettes , j'ai immédiatement eu envie de la tester ! Et quel délice, nous avons adoré ! J'ai juste fait quelques modifications car je n'avais pas...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2011

Gratin de cardons

Je ne cuisine pas souvent les cardons pourtant c'est très bon ! Cette fois, j'ai voulu les faire en gratin et il a été bien apprécié ! Les cardons sont difficiles à éplucher mais ça en vaut la peine ! Ingrédients : 1 gros cardon 15 cl de crème fraîche...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2011

Choucroute de navets salés

Ces derniers temps, je vous ai proposé beaucoup de recettes sucrées. Pour changer un peu, je vous propose une recette salée, la choucroute de navets salés. Ca change de la choucroute traditionnelle et c'est vraiment très bon. La choucroute de navets s'achète...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2010

Tomates farcies

Pour la dernière recette de l'année, je vous propose une recette de tomates farcies, simple mais bonne ! Je vous souhaite un très bon réveillon de la St Sylvestre, profitez-en bien et à l'année prochaine ! Ingrédients : 4 tomates 200 g de viande hachée...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2010

Tartes flambées

Une recette traditionnelle d'Alsace aujourd'hui, les tartes flambées ! D'habitude nous les cuisons au feu de bois et c'est encore meilleur mais cette fois, nous les avons cuites au four ! Nature ou gratinée (au gruyère râpé), c'est vraiment délicieux...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2010

Pizza aux fromages, jambon, oeuf et herbes

Une fois de plus lorsque je fais des pizzas , je ne suis pas de recette, j'improvise avec ce qu'il y a dans le frigo. Celle-ci contient 3 fromages, du jambon, des herbes et un oeuf à la fin ! Je n'ai malheureusement pas pu la gouter mais elle a été très...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2010

Tartiflette

Je vous propose aujourd'hui une recette que je ne fais pas souvent (et que je ne pense pas à faire), la tartiflette ! Elle était vraiment délicieuse ! Avec les températures et la neige dehors, c'est à refaire très vite ! Ingrédients : 1 kg de pommes de...

Posté par Gourmandisesetci à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Pommes de terre, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2010

Tourte feuilles de filo, viande hachée et fromage

Voilà une tourte totalement improvisée ! Il restait des feuilles de filo dans le réfrigérateur et j'ai décidé de les faire en forme tourte. J'y ai mis ce qu'il y avait dans le frigo, c'est-à-dire de la viande hachée, une carotte et un peu de fromage !...

Posté par Gourmandisesetci à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote