Gourmandises & Cie

17 novembre 2010

Feuilles de chou farcies

Après quelques jours d'absence, voilà une nouvelle recette, les feuilles de chou farcies. Simple et vraiment très bon, ça change de temps en temps ! Ingrédients : 7 feuilles de chou 500 g de viande de boeuf 2 tranches de pain mouillées 1 oignon 1 carotte...

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Tags: Légume, Champignons

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11 novembre 2010

Endives au jambon

Voilà un plat complet que nous aimons bien faire de temps en temps chez nous, les endives au jambon. Simple à faire mais vraiment très bon ! Je ne serai pas là du tout ce week-end, je ne pourrai donc pas passer voir vos blogs mais je reviens dès la semaine...

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Tags: Fromage, Légume

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5 novembre 2010

Quiche sans pâte épinards, saucisse et comté

Une quiche un peu improvisé faite pour un repas du soir. Une envie de manger des épinards, un reste de saucisse à frire dans le frigo et l'envie depuis un moment déjà d'essayer une quiche sans pâte. L'association des 3 a donné une quiche sans pâte épinards,...

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Tags: Fromage, Légume, crème

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24 octobre 2010

Tomates farcies saumon et fromage blanc

Il restait du saumon que nous avions déjà cuit dans le frigo. Aimant beaucoup les tomates farcies, j'ai décidé d'en faire avec le saumon. J'y ai ajouté une sauce au fromage blanc, un peu de gruyère râpé et le repas était prêt. Je l'ai dégusté chaud mais...

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Tags: Fromage, Légume, Poisson

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22 octobre 2010

Lentilles

Un plat traditionnel que l'on déguste de temps en temps chez nous, les lentilles. Nous avons cette fois décidé d'y ajouté des lardons, c'est super bon, ça donne un petit quelque chose en plus ! Ingrédients : 250 g de lentilles 3 carottes 4 saucisses à...

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Tags: Légume

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21 octobre 2010

Gratin de courgettes (micro-onde)

Je vous propose aujourd'hui un gratin de courgettes ! Il a été cuit au micro-onde, je ne sais pas pourquoi mais nous cuisons toujours les gratins au micro-onde, c'est peut-être un peu plus rapide. En tout cas, il était très bon et de plus rapide à réaliser,...

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Tags: Fromage, Légume, crème

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19 octobre 2010

Croziflette

Un plat délicieux que je ne pense malheureusement pas souvent à faire, la croziflette. Des crozets au sarrasin accompagnés de reblochon, jambon et oignon. Il y avait justement des crozets qui dormaient dans le placard depuis quelque temps, une croziflette...

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Tags: Fromage, Féculents

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13 octobre 2010

Pizza Jambon fumé, tomate, mozzarella

Une petite pizza improvisée que nous avons beaucoup aimée ! Je ne pense pas que la tomate en tranche soit indispensable cependant, elle a un peu coulé lors du service. C'était tout de même très bon ! Ingrédients : 500 g de pâte à pizza 300 g de sauce...

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Tags: Fromage, Légume

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4 octobre 2010

Cupcakes de pommes de terre

J'avais repéré cette recette lors du concours sur la pomme de terre qui avait lieu sur le blog La cuisine de Plume. Ils ont été présentés par Cooking Nini. Je n'ai pratiquement rien changé à la recette, ces cupcakes de pommes de terre sont vraiment délicieux,...

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Tags: Fromage, Pommes de terre

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22 septembre 2010

Choucroute

Un plat typique de ma région pour ce milieu de semaine, la choucroute. Chacun à sa recette, je vous propose celle de chez moi ! Notez que la choucroute se fait également parfois au poisson ! Ingrédients : 1 kg 200 de choux à choucroute 3 saucisses à cuire...

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Tags: Légume, Pommes de terre

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