Articles populaires – Gourmandises & Cie

19 septembre 2010

Riz au lait

Le riz au lait traditionnel à la vanille , un dessert que ma mère me réclamait depuis quelques temps. J'ai fait simple en prenant la recette du paquet et il a été très apprécié ! Ingrédients : 180 g de riz spécial dessert 1 litre de lait 100 g de sucre...

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Tags: Vanille

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19 juillet 2010

Glace au Fromage Blanc

Une petite glace au fromage blanc qui rafraîchit bien en ces temps de grosses chaleurs ! Ingrédients : 250 g de fromage blanc 15 cl de lait 100 g de sucre glace + environ 20 g pour la chantilly Une cuillère à café de vanille liquide 10 cl de crème liquide...

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Tags: Jaune d'oeuf

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17 juillet 2010

Yaourt à la vanille

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, les yaourts à la vanille. J'adore ce parfum et cette recette donne un yaourt très doux et onctueux ! Ma yaourtière ne faisant que 6 yaourts de taille plutôt moyenne, je réduis la quantité de lait mais...

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Tags: Vanille

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20 août 2010

Boulgour à la sauce tomate piquante

Une recette très simple aujourd'hui puisqu'il s'agit tout simplement de boulgour avec une sauce tomate piquante et des champignons. C'est très bon, cela fait un bon accompagnement ! Désolé, je ne pourrais pas être sur vos blogs ce week-end. En effet,...

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Tags: Féculents

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16 août 2010

Cookies Chips Chocolates

C'est sur le blog La Popotte de Manue que j'ai trouvé cette recette de cookies chips chocolates. J'ai repris la même recette sauf que j'en ai fait aux 3 chocolats. C'est tout simplement une petite tuerie, des délicieux petits biscuits enrobés de chocolat...

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Tags: Chocolat

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25 août 2010

Gâteau au Chocolat

Trois petites cousines à la maison et une invitation pour le midi où l'on doit apporter le dessert et voilà un gâteau au chocolat (c'est ce qu'elle voulait faire)! C'est une recette que j'ai depuis longtemps, l'un de mes premiers gâteaux et qui est la...

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Tags: Chocolat

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3 septembre 2010

Gâteau crumble aux pommes

Encore une recette sucrée ! Un gâteau aux pommes surmonté d'un crumble qui apporte du croquant ! Un gâteau simple et rapide à faire avec un petit goût de cannelle. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et il est vraiment très bon, cela change des gâteaux aux...

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Tags: Fruits

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4 septembre 2010

Courgettes farcies

Ces derniers temps, j'ai publié beaucoup de recettes sucrées. Pour changer, je vous propose aujourd'hui une recette salée, les courgettes farcies. Un classique mais très bon ! Ingrédients : 3 courgettes 700 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 oignon...

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Tags: Légume

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8 septembre 2010

Sorbet fraises

Bien que le temps ne soit pas du tout aux sorbets et aux glaces, je vous propose tout de même un sorbet aux fraises. Il me restait beaucoup de coulis de fraises que nous avions fait lors d'une grande cueillette. Si vous n'avez pas de coulis, il suffit...

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Tags: Fruits

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9 septembre 2010

Tortilla de pommes de terre au chorizo

Je vous propose aujourd'hui une recette salée avec une tortilla de pommes de terre au chorizo. Nous avons tous aimé ce plat qui suffit pour un repas du soir, accompagné d'une salade verte ! Le chorizo ajoute un petit quelque chose en plus :-) !! Ingrédients...

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Tags: Pommes de terre

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15 août 2010

Wurstsalat (salade de viande)

Une salade à base de saucisse de viande que ma grand-mère nous apportait à chaque fois qu'elle nous rendait visite quand j'étais plus jeune, la Fleischsalat. Aujourd'hui je la fais moi-même et j'aime toujours autant ! Cette salade vient d'Allemagne et...

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Tags: Fromage

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16 septembre 2010

Mantecaos

Je voulais tester depuis quelque temps maintenant les mantecaos. C'est la recette du blog Trop Fastoche qui m'a vraiment fait de l'oeil. Je n'ai rien modifié, mis à par le sucre glace à la place du sucre blanc. Testée et approuvée, nous avons adoré !...

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Tags: Amande

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10 octobre 2010

Fondant très chocolat

Ma soeur a fêté cette semaine son anniversaire. Je me suis bien sûr dévouée pour lui préparer son gâteau avec plaisir. Ma soeur est une grande fan de chocolat et voulait un gâteau très très chocolat et "tassé". Une petite recherche sur internet et j'ai...

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Tags: Chocolat

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10 septembre 2010

Gâteau roulé à la confiture de framboises

Une envie de manger la confiture de framboises autrement qu'à la petite cuillère, mais également une envie de faire un gâteau. Un roulé était ce qu'il y avait de plus approprié, puisque l'on peut le fourrer comme on le souhaite ! Et voilà comment est...

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Tags: Fruits

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11 septembre 2010

Financiers

Après les financiers à la pâte de praliné, voici les financiers "nature", simplement parfumés à la poudre d'amandes. La recette est à peu près la même ! Humm, que ces petits gâteaux sont bons, et faciles à faire en plus ! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs...

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Tags: blanc d'oeuf

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25 octobre 2010

Camembert frit

Je ne pense pas souvent à faire du camembert frit, pourtant c'est très bon ! Il faut peu d'ingrédients et c'est en plus rapide à faire. Excellent de temps en temps en entrée ou en accompagnement ! Ingrédients : 1 camembert 1 oeuf Chapelure Préparation...

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Tags: Fromage

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23 septembre 2010

Spritz

Une variété de petits gâteaux que j'aime beaucoup, les spritz. Au goûter ou à n'importe quel moment de la journée, c'est un régal ! Pour plus de gourmandise, j'en ai trempé certain dans du chocolat fondu. Ceux-là sont à la noisette mais vous pouvez aussi...

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Tags: Noisette

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14 novembre 2010

Compote de pommes épicée et au caramel de mon père

La recette d'aujourd'hui n'a pas du tout été réalisée par moi mais par mon père. Une compote de pommes plutôt épicée, avec un caramel pour la rendre brillante qui était vraiment délicieuse ! Je vous propose sa recette ! Ingrédients : 5 pommes 1 petite...

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Tags: Fruits

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19 novembre 2010

Riz façon risotto carottes et lardons

Une recette de riz cuisiné comme un risotto avec des carottes et des lardons. Une très bonne recette que nous avons vraiment beaucoup apprécié ! C'est également très bon froid ! Désolé pour les photos où l'on ne voit pas trop le côté crémeux, mon appareil...

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Tags: Légume

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29 octobre 2010

Soupe à l'oignon

Voilà une soupe faite il y a un moment maintenant mais qui est bien de saison avec les températures extérieures, la soupe à l'oignon. Excellente avec ou sans croûtons, vous pouvez aussi y ajouter des vermicelles ! (Désolé pour les photos qui ne sont pas...

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Tags: Légume

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1 novembre 2010

Test Côte d'Or & Salon du Chocolat

J'ai eu une très bonne surprise la semaine dernière en ouvrant la boite aux lettres puisqu'elle contenait une jolie tablette de chocolat Côte d'Or dans une enveloppe isotherme . C'est grâce au blog de Caro que j'ai pu voir que l'on pouvait faire parti...

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Tags: Blabla

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8 novembre 2010

Republications pour concours

Bonjour ! Je fais aujourd'hui un article un peu particulier puisque je vais republier quelques recettes . Pour vous les faire (re)découvrir si vous ne les avez pas encore vu et en même temps pour des concours auxquels je souhaite participer. Tout d'abord...

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Tags: Blabla

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6 novembre 2010

Pâtes maison

Je vous propose aujourd'hui la recette des pâtes maison. C'est un peu plus long à faire que les pâtes en paquet mais ça en vaut vraiment la peine, c'est vraiment délicieux ! En plus, cela ne nécessite que très peu d'ingrédients. J'ai utilisé une machine...

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Tags: Pâte

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6 décembre 2010

Bredeles Vanille Kipferl

Une nouvelle version de bredeles , les Vanille Kipferl ! Et oui, ils sont incontournables avec les fêtes de Noël qui approchent ! J'ai trouvé la recette ici , ils étaient vraiment délicieux, merci pour cette recette !! Ingrédients : 280 g de farine 60...

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Tags: Vanille

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24 décembre 2010

Joyeux Noël

Pas de recette aujourd'hui mais un message pour vous souhaiter un Joyeux Noël !! Je vous souhaite à tous un excellent Noël, j'espère que vous serez gâté ! Profitez-en bien ! Je pars pendant quelques jours pour les fêtes puis en vacances ! Je vous programme...

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Tags: Blabla

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